10月30日南伊豆にあるギフト(集会のできる店舗)で若い人たちからの依頼で日本酒の勉強会が開催され講師としてお声掛け頂き日本酒について喋ってきました。
酒匠アドバイザーとしての資格を持っている手前、お声掛け頂いたと思っております。
7銘柄のお酒を持参し利酒をしてもらいましたが全問正解者はおられませんでした、一人3銘柄を正解した方は、日本茶の試飲なども経験された方でしたが日本酒は難しいと仰っておりました。
日本酒は日本の国酒で、身近な飲み物ですが、造りや製造を措ける名称はどんな決まりの中で製造されているのか中々難しい事が多く、この辺を判りやすく説明をさせて頂きました。
本醸造と純米酒、大吟醸など、また製造に使う酒造好適米など消費者の皆様には難しいと思いますが、少し判ってくると楽しいと思います、参加された方の意見は日本酒は敷居が高かったが少し判って難しさの霧が晴れた感じですと言っておられます。
本当に美味しい日本酒を初めて飲んだ方は、そろってこう言います。
「もっと早く知りたかった!!
今まで損してた!!」
日本酒について試飲会や勉強会を開きたいとの要望があればお声掛けください、人数などは問いません。
日本酒ファンを増やす為なら何処にでもお伺いいたします。
ご意見、ご感想などお寄せ頂けると嬉しいです。