月別アーカイブ: 2018年12月

宮崎県・落合酒造・竃猫・赤江零 入荷


宮崎県落合酒造は色々の焼酎に挑戦する蔵元で、南瓜などでも焼酎を造っています。本日入荷したのは、「芋焼酎竃猫長期貯蔵」これは何度か紹介しておりますがANA全日空が機内用に企画されて造られた芋焼酎で機内はじめ成田空港など限られた所でしか購入できませんでしたが、現在全国で20店ほどのお店で限定販売されています。
赤江ZEROは見ても判るように濁っています、12月3日に蔵元で蒸留され3日に瓶詰めされ9日には当店店頭に並ぶというフレッシュな芋焼酎です。
本来は1月~2月ぐらいは貯蔵し製品が落ち着いてからの蒸留したての焼酎として出荷されます。添付されている注意書きにも書かれておりますが、芋焼酎を飲みなれていないお客様にはしっかりした酒質説明をしてくださいとの事です。
簡単に言えば「通、御用達の芋焼酎なので素人は買わない事」蒸留したての焼酎は荒荒しいフレッシュな味です、今までの芋焼酎に満足できない方、如何ですか。

製造から店頭に並ぶまでに空白がないと言うことで0と名づけた700本限定焼酎です。


竃猫・長期貯蔵ゴールドラベル 1.8㍑ 5150円
赤江・紫優使用・ZERO 1.8㍑ 2700円

http://www.ee26.com/ochiai.html


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鹿児島芋焼酎・冨乃宝山 入荷

鹿児島県西酒造の「冨乃宝山」27ケースと「天使の誘惑」1ケースが入荷してきました。
大阪の大型飲食店さまに送る分です、都会受けする芋焼酎ですが伊豆などではこの「冨乃宝山」を定番として使っている飲食店はあまり見かけません、この焼酎は
特約店限定銘柄となります、伊豆は当店だけが特約店ですので知られていないのかもしれません。
伊豆のホテル数店は外来のお客様が多い為、銘柄を知っておられるお客様がいるので取扱い頂いております。

この「冨乃宝山」が芋の甘い香りと飲みやすさで、今の芋焼酎ブームを作った焼酎で、小さな蔵元さんは西酒造には足を向けて寝れないと感謝していると聞いております。
一般的に居酒屋さんが定番焼酎として使っている焼酎価格は1000円以下です、
「冨乃宝山」は1545円しますので価格面で使えないのかも知れません、価格の違いは中身の違いです、西酒造は外国から輸入の冷凍芋など一切使わず自社の畑や契約農家からの厳選された芋で造っております、芋収穫の大型の機械など自社の物を数台持ち契約農家に貸し出すなど、農家と一体となった焼酎造りをしております。

外国からの冷凍芋で造る製品なら価格も安くなると思いますが、安心、安全を考えると鹿児島のシラス台地で収穫された芋で造る芋焼酎が本物ではないでしょうか、
ぜひ飲んでみてください、違いが判ります。

http://www.ee26.com/nishishuzou.htm

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静岡の地酒・磯自慢 入荷


静岡県焼津市、静岡県を代表する銘柄「磯自慢」今や全国でもその名は知れ渡っている銘柄です。
販売店が限られ、全国でも冷蔵完備の徹底できるお店にしか入荷しない限定酒です。磯自慢の中でも最高級に位置する「中取り純米大吟醸ビンテージチャート」
です。

入荷数も少なく限られた数のスポット入荷となります。


磯自慢中取り純米大吟醸ビンテージチャート 720㍉ 17.489円

身上起ファンクラブ蔵元見学会開催決定

毎年「身上起ファンクラブ」が開催する蔵元見学会の開催が決定いたしました。会員以外の方でも会員の推薦があれば参加できますのでご検討ください。観光の為の設備を持った蔵元さんではなく、中々見学を受け入れてもらえない蔵元さんの酒造りを見学し、自分たちの呑んでいるお酒がどのような人たちが、どのような気持ちで造っているのかを目の前で見ることの出来る良い機会です。
また今回は2場の蔵元さん(藤枝市)の見学を予定しております。

町外の方の参加もOKです。

飲食店の方も良い勉強の機会です、是非ご検討ください。


日時:     平成31年1月27日・日曜日
集合場所:  南伊豆町役場駐車場
出発時間: 6時30分・マイクロバス
参加費:   一人2000円 当日集金

1場・静岡県藤枝市宮原
志太泉酒造 (身上起製造蔵)
10:20~11:20 予定

移動後昼食
焼津小川漁港魚河岸市場(行列のできる海鮮食堂)
12:00~13:00

2場・静岡県藤枝市小石川町
杉井酒造 (色々の酵母を使い特色の有る酒を造っている)
13:30~14:30

焼津さかなセンター
買い物予定
15:00~16:00

焼津インターから東名高速にて帰路
夕食の設定はありません。

南伊豆役場 着
19:30予定
マイクロの洗車後解散


お申込み用紙は商工会にございます。

南伊豆町商工会
TEL 0558-62-3054

aoiumi@poplar.or.jp

 

静岡の地酒・初亀 入荷


静岡県藤枝市岡部町の初亀醸造から「特別純米かすみ酒 生酒」「吟醸」
「大吟醸 純米・瓢月陶器容器入」が入荷してきました。
今の時期だから飲める新酒の「かすみ酒・生」は火入れ殺菌をせず酵素、
酵母の生きている生酒です。薄い濁りで新酒の香りが素晴らしく、にごり酒ほどドロドロしておりませんので飲みやすく純米酒のコクも素晴らしいお酒です。
初亀のお酒はラベルなど風格を感じます。


初亀・特別純米かすみ酒 生 1.8㍑ 2991円
初亀・特別純米かすみ酒 生 720㍉ 1495円
初亀・吟醸 1.8㍑ 2982円
初亀・大吟醸純米酒 陶器容器入 720㍉ 3348円
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静岡の地酒・葵天下・大吟醸 入荷

静岡県遠州横須賀の山中酒造、蔵人一人で醸す一刀正伝大吟醸と静岡の誉富士を使った純米吟醸生酒が入荷してきました。
ページ内「お知らせ」でもご紹介しましたが、息子さんが一人で酒造りをしております、大変な仕事ですが、話し相手も無く、もくもくと広い蔵の中で酒造りをされているそうです。
食べる物、飲む物全て人の造る物は造る人の人格など全てが味に現れます、
国税庁が毎年開催する鑑評会でも金賞を取る実力もあります。
どれを取ってもお買い得のお酒です、是非飲んで頂き、応援していただければ幸いです。


葵天下 一刀正伝 遠州無刀流 大吟醸 1.8㍑ 3402円
葵天下 一刀正伝 遠州無刀流 大吟醸 720㍉ 1698円
葵天下 誉富士 純米吟醸 生 1.8㍑ 3081円

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ばばあの梅酒 入荷

紀州和歌山、田辺市と言えば「紀州のドンファン」で有名になりましたが、田辺市から「ばばあの梅酒」が入荷してきました。
梅酒をベースに桃を漬け込みトロッとした味です、林檎も梅酒ベースに林檎を漬け込みました。
次は鶯宿という品種の最高級梅を5年漬けこみ色からしても熟成を感じます。
最後は漬け込んだ梅の果肉をペースト状にして梅酒に戻したトロットした梅酒です、紀州と言えば南高梅の産地で産地だから出きる美味しい梅酒シリーズです、是非一度飲んで見て下さい。


http://www.ee26.com/baba%20a%20index.htm

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