月別アーカイブ: 2017年9月

芋焼酎・千本桜・山田錦使用　入荷

酒・焼酎入荷案内

宮崎県柳田酒造から新しく発売された掛米に山田錦を使った芋焼酎です。
まだ製造量も少なく、12本の入荷ですが話題性もあり、すぐ完売になりそうです。一度飲んでみたい方は下記メールからお申し込みください。

1.8㍑　2850円税込

izu@ee26.com

 

ブリを戴きました。

お知らせ

北海道厚岸のお客様から70ｃｍ以上ある「鰤」を戴きました。

箱を開けると丸々太った天然の鰤が現れ、大きさに唖然としました、これを見た妻は「私には捌けない」との事でしたので、知り合いに旅館の板長がおりますのでお願いし捌いてもらいました。

お造りで戴きましたが養殖の鰤の味になれているため、天然の油の美味しさには驚きでした、サラリとした油でしっこく無く、背の方まで油が乗っています。合わせる酒も色々銘柄を変え戴きましたが美味しかったです。

喜久酔(きくよい)特別純米・特別本醸造入荷

酒・焼酎入荷案内


喜久酔特別純米酒と特別本醸造が藤枝市青島酒造から入荷してきました。
喜久酔は軟水の水を使いますので数値は辛口の酒でも辛く感じない柔らかいソフトの酒質が特徴です、特別純米につきましては今年も数が少なく新酒ができるまでに蔵元品切れになる恐れがありますが人気銘柄ですのでしょうがないかなと思います。
秋の夜長、特別本醸造を温燗で一杯・・・いいですね。
メールからもお買い上げいただけます。
izu@ee26.com

愛国米の糀甘酒・・飲む点滴

お知らせ


南伊豆発祥の古代米「愛国米」を有機栽培で育て、その米から造った濃縮糀甘酒です。
スーパーなどには色々の糀甘酒が出ていますが、米の栽培から拘った糀甘酒はまず中々無いと思います、拘りの米を使い無添加、無補糖、ノンアルコールで加熱殺菌もしていない完全の[生]です。
酵素、酵母が生きています、濃縮ですので、お好みに応じて水で薄めてお飲み戴けます。
酵素、酵母を生かしてお飲みいただく場合には加熱温度をあまり上げないでお飲み戴ければ生きた酵素、酵母を体に取り入れる事ができます。

450ｇ　648円税込
南伊豆町道の駅でも販売しています。
メールでもお買い上げ戴けます。
izu@ee26.com

「清く正しく美味しく」・・杜の蔵・米焼酎

酒・焼酎入荷案内


筑後・佐賀県「杜の蔵」酒造の米焼酎「清く正しく美味しく」が入荷してきました、日本酒蔵の造る米焼酎は日本酒造りの工程から最後に搾るか、蒸留するかの違いですので同じ米焼酎とは言っても酒粕で造る粕取り焼酎とは違います。
どうしても米を使う関係で芋焼酎などより価格は高くなりますが、米の香りとスッキリとした喉ごしは芋焼酎では味わえない旨さがあります。
世界のお酒の中で一番高価な原料はお米ですので、日本酒や米焼酎は
美味しくて当たり前のお酒です。

「清く正しく美味しく」　720㍉　1944円
メールからでもお買い上げいただけます。
izu@ee26.com