更に技術を磨きたい・・・・その思いで仕込み、蒸留した一品です。
原料、水、技が上手く絡み合ったとき・・・・時として蔵子の予想以上の
仕上がりとなる焼酎が生まれます。
この神秘的な味わいは35度の高濃度でありながら、香りやさしくマロヤカ
でこれぞ赤兎馬の究極の仕上がりと言える素晴らしい味、香りです。
外国に行かれる方が「買ってきてほしい」と頼まれ購入されるほど外国でも
人気の焼酎です。
赤兎馬・極味の雫 720㍉ カートン入 5400円
https://www.ee26.com/sekitoba.htm
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
神沢川酒造の純米吟醸・愛山が入荷してきました、愛山米は山田錦の親米にあたる米ですが、酒造りでは溶けの早い米として知られていますが今、静岡の蔵元も少しずつですが各蔵、愛山の酒ができています。
今は使っている米でお酒を選ぶ方も増えております。
夏に日本酒は、と言われますが、イヤイヤ夏でも日本酒は動くのです、好きな方はキリッと冷やした切れの良い酒を暑気払いに飲む方が非常に多いです。
正雪 純米吟醸 愛山 1.8㍑ 3600円
https://www.ee26.com/sake-nyuka.html
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
鹿児島県の山の中に有る猿ヶ城渓谷蒸留所は伊豆で言ったら天城山の山の中のような場所に蔵があります、自然環境の良い蒸留所で現代の名工に選ばれた、吉行正己(よけまさみ)杜氏が指揮をとり若い杜氏を育て、蔵を去る時の置き土産となる芋焼酎です、華やかな香りに甘みが絶妙にマッチ、バランスが良く、丸い味わいでミックスジュースのような味わいです。
色々の価格帯の焼酎が有りますが、3000円クラスの焼酎は2000円台の物とは味の違いがハッキリ判ります。
甕壷仕込み 芋焼酎・千代吉 1.8㍑ 3240円
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
中俣酒造の黒麹仕込み芋焼酎「なかまた28度」が入荷してきました。
「辛い焼酎は誰でも造れる、芋の甘みをしっかり前に出した焼酎が本物だ」とこれを造った黒瀬杜氏は言います。
またこの焼酎は28度で飲む事が一番美味しく飲めると、あえて28度で出しております、甘みのある食材との相性はバッグンですので、是非試してください。金目鯛の煮付けなどと一緒に飲むと 良さが分かります。
この焼酎にめぐり合い他の銘柄は飲めないと、「なかまた」一本で飲まれている方もおられます。
黒麹 なかまた28度 1.8㍑ 2874円 税込
https://www.ee26.com/nakamata.htm
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
日本と南米チリとの輸入関税の引き下げがあり、チリ産ワインも安くなっています、ヨーロッパからの輸入ワインは関税が価格に跳ね返り高くなってしまいますが、税金は旨さには関係ありませんから安くなった人気のチリ産ワインを飲んでみてください。
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
開運 目出度いラベルの入荷です。
何がなんだか分からないラベルが付けられていますが味は開運酒造ですので保障付きです。
ラベルで飲まないお客様には良いと思いますが、ラベルでお酒を選ぶ方にはけしてお勧めできるラベルではありません。
どなたか買ってくださいよ。
開運 純米吟醸 生酒 1.8㍑ 3672円
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
宮崎県都城市、柳田酒造の限定大麦焼酎「くろ鮑」が入荷してきました、今月は焼酎の入荷が多くなりました、中でも麦焼酎が3日続きましたが暑くなると芋焼酎では口当たりが重く感じられ、スッキリと麦でと考える方が多くなっているのかも知れません。
「くろ鮑」は3日前から紹介している麦の中でも一番スッキリとした大麦焼酎です、ただスッキリしただけではなく、しっかりとしたコクも感じ、ロックにしても崩れる事無く造りの良さを感じます。
くろ鮑 1.8㍑ 2.383円
くろ鮑 900㍉ 1182円
https://www.ee26.com/yanagida.html
ご意見、ご感想などお寄せ頂ける嬉しいです。
大分県ぶんご銘醸の限定焼酎「屯」です。
シンプルイズベストと言えるようなパッケージですが、飾らない麦の良さがあり
ほのかな麦の香りの中にペパーミントの香りまで感じます。
暑くなる夏に向けロックで飲んで頂けるとピッタリの焼酎です、前回でご紹介した「油坊主」より個性は少ないですが個性の少ない麦焼酎の中でこの程度の個性は必要ではないでしょうか。
麦焼酎 屯 1.8㍑ 2228円
麦焼酎 屯 720㍉ 1161円
https://www.ee26.com/tamuro.htm
愛媛県・媛囃子酒造の、はだか麦焼酎「油坊主」が入荷してきました。
どうも芋はダメと言われる方がおりますが、そのような方が、麦で芋に負けないガッンと来る麦焼酎を飲みたいと言われる方にお勧めです。
麦焼酎でも大麦を原料にした焼酎は味も香りも柔らかく、飲みやすいですが
はだか麦を使った焼酎は、味も濃く、香りも麦焦がしのような香ばしい香りが特徴です。
はだか麦焼酎・油坊主 1.8㍑ 2.333円
はだか麦焼酎・油坊主 720㍉ 1.373円
https://www.ee26.com/averabozu.htm
鹿児島県西酒造の限定焼酎「天使の誘惑」です。
樫樽で芋焼酎の原酒40度を8年ほど寝かせた限定品です、芋焼酎の甘い香りが樫樽の香りと相まり8年の熟成によりトロッとした和製のシェリー酒とも言える素晴らしい芋焼酎です、水割りなどで飲むのはもったいないのでロックか少しづつ舌の上に転がして飲んで頂くと、この焼酎の素晴らしさが分かります。
天使の誘惑 40度 720㍉ 3342円
https://www.ee26.com/nishishuzou.htm