石川県車多酒造の天狗舞山廃純米原酒　生酒が入荷してきました。
石川の酒では菊姫と天狗舞は山廃造りで有名な蔵元ですがいまの時期だけ飲める生原酒です。
山廃造りの酒は自然酵母ですので酒自体も強く、味もしっかりした、コクのあるタイプで呑み応えのあるお酒です。
私は菊姫や天狗舞など山廃のお酒は好きですね。

天狗舞・山廃純米原酒　生　1.8㍑　3240円