松の露酒造(合)

「人夢可酒」ひとむかし



宮崎県、日南市で昔ながらの焼酎造りを守り続けている「松の露酒造」。
品質重視・少量生産で決して量を追い求めず、品質の素晴らしさで多くのファンを魅了し、絶品な焼酎を醸し出す本物志向の小さな焼酎蔵です。
明治元年創業




伝説の一瓶





永い年月静かに眠らせた、個性の違う熟成原酒をブレンドして「人夢可酒」の基本原酒にします。この基本原酒を独自製法熟成原酒で「濾過や色合いの微調整」を行い、ごく微量の「蔵元秘伝・唐芋「原酒」で風味を整えます。
さらに成熟させ、古くて新しい「人夢可酒」の誕生です。この原酒をさらにアルコール度数40度に調節後、一滴の水を加えずに瓶詰めし、安定させます。
瓶詰め商品を厳重に確認後、1本1本手作業で紙巻きや瓶化粧ラベル貼りをします。
なんとも気の長い話ですが、個性重視の「人夢可酒」を造るには、これだけの手間と情熱が必要です。まさに希少価値のある「究極の逸品」ともいわれる所以です。



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「人夢可酒」販売会社ミキヤ上村様ご来店


店主の一言

本格焼酎も経済酒と高級酒の二極分化の時代となり、高級焼酎の市場争奪戦が始まった。
そんな折、高級焼酎の東西横綱といわれている「人夢可酒」と「百年の孤独」は入手争奪戦というべき様相で、共に焼酎王国九州宮崎産の熟成長期貯蔵である。「人夢可酒」は高級ブランドとしてマニアには、”垂涎の的”となっている。
まさに”高級ブランデーも青くなるほどの香りとまろやかな味”である。


「人夢可酒」中部地区正規販売店 酒匠蔵 しばさき

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