日別アーカイブ: 2020年10月4日

麦焼酎・特蒸泰明 入荷



大分県豊後大野市の藤居酒造の麦焼酎「泰明」が入荷してきました。
芋焼酎は外国産の芋を冷凍保存し年間造っている大手酒造も一部ありますが、芋焼酎を造る小さな蔵は季節商品として夏から秋にかけて旬の芋で製造しております。

麦焼酎は芋と違って原料の保存が利くので年間製造ができますが小さな蔵は製造量も決まっています、蔵独自の工夫した蒸留器(蒸留器によって味が変わる)と、できた焼酎の貯蔵方法により芋に負けない特徴を出しております。

「じいさんの置きみやげ」は何代も続く先代たちが守ってきた味を継承している甕壷入りの逸品です。飲み切ったら一升瓶の泰明を入れて甕壷貯蔵を楽しんでみてください。
麦焼酎が好きな方で普段飲まれている麦焼酎と是非呑み比べてみてください
「特蒸泰明」の素晴らしさが判ると思います。