藤枝市岡部町の初亀醸造から純米吟醸・特別純米が入荷してきました。
静岡県の酒蔵は拘りの強い蔵元が多く価格ありきの酒ではなく、米から吟味して酒造工程なども蔵独自の拘りで製造する関係でどうしても他県の蔵の物より価格が高く設定されますが、飲み比べていただければ違いが判ります。

静岡の蔵元でも年により酒質が安定しない物も見受けられますが初亀醸造の酒はどの酒も毎年安定した酒質で年により極端なバラツキがなく静岡を代表する蔵元です