月別アーカイブ: 2019年7月

麦焼酎 くろ鮑・赤鹿毛 入荷


宮崎県都城市の柳田酒造から麦焼酎の二品が入荷してきました。
今九州は鹿児島・宮崎など大雨で大変ですが、各蔵元さんには被害が無ければと思います。
「くろ鮑」はスッキリした飲みやすいタイプですが、ただ飲みやすいだけではなく味もしっかり味わえます。「赤鹿毛」は国産大麦を使いコクもあり飲みごたえのある麦焼酎です。
麦焼酎にコダワリの有る方は是非柳田酒造の焼酎を一度のんで見てください当店が自信を持ってお勧めできる蔵元さんです。

https://www.ee26.com/yanagida.html


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糀甘酒  入荷


糀甘酒が入荷してきました。
製造元の手違いで入荷が遅れ多くの皆様にご迷惑をお掛けしていましたが
やっとの入荷です。今ネットなどを見ますと炊飯器で簡単に造れる甘酒など
色々有りますが甘酒は醗酵食品ですので仕込んで約15日~20日ぐらい 醗酵させてできるのが本来の糀甘酒です、それを短時間で加熱し、できあがる甘酒はすでに
酵素・酵母は熱により死滅し悪く言えばお粥です。
発酵食品を体に取り入れる事が体に良いと言われているのに加熱で造った
糀甘酒は如何なものかと思います。(酵素・酵母は℃50度ぐらいで死滅)

南伊豆産の無農薬米「愛国」を使い、一切糖類、添加剤など入れず、濃縮で
加熱殺菌などもせず「生」で販売をしております、一度スーパーなどで販売されている「糀甘酒」と飲み比べてください。
https://www.ee26.com/shokuhin.html

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