愛知県碧南市の小笠原味醂から「みねたから」「一子相伝」の二種類の味醂が入荷してきました。
この味醂は日本一の味醂と言われ、拘った造りで販売も限定店のみにしか流通しません、「食の安全」に心がけ妥協を許さない製造を心がけている蔵元さんです。
丁寧な造りは飲んでみても判るほど素晴らしい本味醂です。
今の時期、竹の子の煮物などに使ってください、普段使っている味醂は何なんだと
思えるほど違いが判ります。

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