藤枝市の志太泉酒造から身上起原酒生酒が入荷してきました。
原酒の生酒は搾ったお酒をそのまま瓶詰めしたカルピスで言うと薄める前の現液と思っていただけると解ると思います。
原酒以外のお酒は加水をしてアルコール度を15度～16度ぐらいに調整しています。
純米系で尚且つ原酒の生は一切の添加物なども入れませんので、その酒の持つ全てが判る味です。
美味しいお酒は原酒が美味しいと言う事が絶対条件です。

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