日別アーカイブ: 2019年3月9日

個性派麦焼酎・油坊主・入荷


愛媛県媛囃子酒造の麦焼酎「油坊主」が入荷してきました。
最近この焼酎が人気で、月二回から三回の入荷となります。個性の少ない二階堂や
いいちこ、などの正反対に位置する、はだか麦焼酎ですが売れています。
当店はこのような個性的な物を多く入れています。
始めは飲みやすい個性の少ない物から入り、段々物足りなくなり、はだか麦の焼酎に行き着きます。

大分県は麦焼酎の蔵元さまが多く、個性的な銘柄が有りますが、7年ほど前から仕入れをしたくて再々お電話でお願いをしていた蔵元様があるのですが、やっと蔵元様から「一度蔵にお出で下さい」とお声が掛かり4月にお伺いする予定でおります。

当店扱いの商品は一品一品蔵元様にお願いをし、蔵元を訪ね、その土地の食文化や歴史などを知り、原料、造る杜氏や社長の考えなどをお聞きして、商品と共にその土地の多くを知った上で商品を頂き当店の棚に並びます。

日本酒でも焼酎でもその土地の食文化があって、それに合う酒がその土地で造られている事が判ります。大衆化された大手の商品も良いですが、地方の食文化を味わう事も楽しい事です。
http://www.ee26.com/averabozu.htm


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