有機栽培南伊豆産愛国米を糀甘酒にしました、濃縮タイプで加熱殺菌をしておりませんので、酵素、酵母の生きている完全な「生」です。
店頭には糀甘酒が多く並んでいます。また発酵食品ブームと相まって売れているようですが、米は何?  農薬使用は?と原料の記載までは無い商品が如何に多い事か、醗酵食品ブームは酵素、酵母を生のまま体に取り入れる事に意味が有るのですが、過熱殺菌された醗酵食品は酵素、酵母はほとんど生きておりません、当店販売の糀甘酒は生きた酵素、酵母をお届けする為、冷凍での販売です。

炊飯器やポットで造る「糀甘酒」など紹介されておりますが・・・・・・・・・
日本には何々風という、本物とは掛け離れた商品が多く出回っております、
是非本物を見つけてください。

愛国米使用濃縮「生」糀甘酒　450g  648円　税込

https://www.ee26.com/shokuhin.html