愛媛県松田酒造の栗焼酎「海鼠」が入荷しました。
愛媛県は栗の産地でもあり和菓子などに使う大粒の栗100％で造る焼酎で
外国からの輸入栗は一切使っておりません。（中山産）栗の上品な甘さが
アクセントとなり、非常に呑みやすい焼酎です。

栗焼酎の造り方を他の蔵に教えたのもこの松田酒造です。
栗焼酎造りの先駆者が造る焼酎は他の蔵の栗焼酎とは一味違います。
名前は出せませんが米焼酎や麦焼酎をブレンドしている蔵もある中で、
栗100％と米麹だけで造る焼酎は松田酒造だけだと思います。

海鼠　1.8㍑　2961円
海鼠　720㍉　1583円