伊豆大島で地下300㍍の深さからくみ揚げた塩分の濃いきれいな「深層地下海水」から造られた「島の塩」です。昔ながらの塩がもつ栄養分が生きている塩です。
信州すわいち味噌漬けの素は味噌の本場信州の花岡醸造が漬物専用に造った味噌です、金目鯛の味噌漬けや、生姜の味噌漬けなど何でも漬け込むと数日で美味しい味噌漬けができます。
伊豆大島の塩 500g 454円
味噌漬けの素 1.8Kg 880円
メールからご注文ができます。
伊豆大島で地下300㍍の深さからくみ揚げた塩分の濃いきれいな「深層地下海水」から造られた「島の塩」です。昔ながらの塩がもつ栄養分が生きている塩です。
信州すわいち味噌漬けの素は味噌の本場信州の花岡醸造が漬物専用に造った味噌です、金目鯛の味噌漬けや、生姜の味噌漬けなど何でも漬け込むと数日で美味しい味噌漬けができます。
伊豆大島の塩 500g 454円
味噌漬けの素 1.8Kg 880円
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岐阜県玉泉堂酒造の米焼酎「日月」と「無風純米吟醸熟成原酒」「山田錦50」が入荷してまいりました。米焼酎でも粕トリ焼酎ではなく、米から造る日本酒風味のある焼酎です。
「無風純米吟醸熟成原酒」は寒造りの純米吟醸酒を蔵の冷蔵庫で八ヶ月の間静かに寝かせた数量限定の原酒です。
「無風・山田錦50」は米の審査を通さない山田錦を50%まで磨いたお酒です、本来なら純米吟醸と名乗れるお酒ですが、米審査をせず製品価格を下げた価格で提供していますので、お買い得価格です。
米焼酎日月 1.8㍑ 2.604円
無風 山田錦 720㍉ 1.350円
無風純米吟醸原酒 720㍉ 1.296円
メールにてお買い上げいただけます。
味醂の本場は愛知県三河地方です、多くの味醂製造の蔵元が有りますがテレビの「どっちの料理ショウ」で取り上げられ日本一の味醂として評価を受けたのが、小笠原味醂の最高級品「一子相伝」です。基本のアルコールは 焼酎を使い、出荷まで4年間蔵元で熟成貯蔵し、マロヤカな甘みは飲む味醂としても評判です、色々の味醂が出回っておりますが、ペットボトルに入った味醂と是非比べてください、普通の味醂の半分の使用量で十分違いが解ります。一度使われた方は「他の味醂は使えない」とおっしゃいます。
一子相伝 1.8㍑ 3.265円
一子相伝 600㍉ 1.125円
メールでもお買い上げいただけます。
https://www.ee26.com/shokuhin.html